Babà al limoncello in vasocottura

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109165

Tutta la freschezza del Mediterraneo, racchiusa in un vasetto

13,00€

Ingredienti

Bagna al limoncello 8% vol [acqua, zucchero, aroma limoncello (11%) (alcool, acqua demineralizzata, aromi, aromi naturali, colorante E102)]; babà [farina di grano tenero tipo 0, uova intere (galline allevate a terra), burro, lievito madre (farina di grano tenero tipo 0, acqua), zucchero semolato, pasta di limone (scorza di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta d’arancia (scorza di arancio, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito di birra compresso, sale iodato, baccelli di vaniglia Bourbon]. Può contenere tracce di: frutta a guscio, sesamo, soia.

Tabella nutrizionale

Valori medi per	100 g
Valore energetico	1703 KJ / 406 Kcal
Grassi	18 g
di cui saturi	3,4 g
Carboidrati	51 g
di cui zuccheri	24 g
Fibre	4,7 g
Proteine	10 g
Sale	0,02 g

Altre informazioni

Shelf life: 8 mesi. Bagna all’8% vol.

Descrizione

Una variante vivace e profumata del classico babà, resa ancora più speciale dalla vasocottura. Il babà al limoncello Forno Minniti si distingue per il suo impasto soffice e ben lievitato, immerso in una bagna aromatica al limoncello che sprigiona tutta la freschezza degli agrumi del Sud.
La cottura lenta e sigillata consente al dolce di trattenere al meglio l’umidità e gli aromi naturali, garantendo una consistenza incredibilmente tenera e un profumo intenso. Le note dolci e agrumate si fondono armoniosamente, offrendo un’esperienza gustativa brillante e rinfrescante.